고소해서 더 맛있는 에어프라이어 라면땅 만들기 & 흑설탕 시럽 만들기
에어프라이어로 간편하게 라면땅을 만들어 봤어요. 그리고 활용도가 좋은 흑설탕 시럽 레시피도 함께 준비해 보았습니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8에어프라이어에 종이호일을 깔고 라면을 적당한 크기로 잘라서 넣어주세요. 너무 잘게 부수면 먹기 힘드니 적당히 큼직하게 잘라주는게 좋아요.
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STEP 2/8에어프라이어 180도에 5분간 구워주세요.
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STEP 3/85분 뒤, 노릇하게 구워진 라면을 한 차례 뒤집어주세요.
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STEP 4/8다시 에어프라이어 180도에 5분간 추가로 구워주세요.
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STEP 5/8흑당 느낌이 나는 흑설탕 시럽을 만들어줄거예요. 설탕과 물을 1:1의 비율로 냄비에 넣어주세요.
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STEP 6/8약불로 해서 설탕을 끓여주세요. 센 불로 하면 너무 빨리 응고되서 설탕 시럽이 굳어버려요.설탕시럽을 만들때는 절대 저어주면 안되요. 저어주게 되면 설탕시럽에 결정이 생길 수 있습니다.
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STEP 7/8약 9~10분정도 끓여준 후 농도가 살짝 생기면 불을 꺼주세요.
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STEP 8/8오리지널 스타일의 에어프라이어 라면땅과 흑설탕을 이용한 설탕시럽이 완성이에요.
- 설탕시럽을 만들 때 절대 젓지 말아주세요.
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