가벼운 한 끼 단호박 에그슬럿 만들기
늦가을에 저장해둔 포슬포슬 밤 맛나는 미니 밤호박을 쪄셔 먹다가 요리법을 살짝 변경해 간편한 한 끼 메뉴 '밤호박 에그슬럿'을 만들어 보았어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9밤호박은 껍질째 사용하므로 베이킹소다로 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/9단단한 밤호박을 쉽게 자르기 위해 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요.
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STEP 3/9전자렌지에 2분간 돌린 밤호박을 칼로 적당히 잘라 준 다음 숟가락으로 씨를 제거해 주세요.
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STEP 4/9햄과 양파를 잘게 다져준 다음 팬에 살짝 볶아주세요.
햄을 대신해 베이컨. 훈제오리고기, 다진고기, 불고기 등을 사용해도 괜찮아요.
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STEP 5/9호박에 볶은 양파와 햄을 넣고 계란을 올린 다음 바닥에 호박을 탁탁 쳐서 계란이 안으로 잘 들어가게 해주고 노른자는 터트려주세요.
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STEP 6/9계란 위로 모차렐라 치즈를 적당량 올려준 다음 슬라이스치즈를 얹고 에어프라어어에 넣어 주세요.
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STEP 7/9에어프라이어 온도를 170도에 맞추고 10분간 구운 다음
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STEP 8/9전자레인지에 3분간 추가로 돌려주면 간편한 밤호박 에그 슬럿 완성입니다.
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STEP 9/9음료에 곁들여 간단 한 끼 식사로도 아주 좋아요.
오늘은 밤호박으로 만든 간편 요리로 가벼운 한 끼 잘 먹었어요.
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