다른 반찬이 필요없는 명란마요 만들기(와사비와 마늘로 맛있게!)

다른 반찬이 필요없는 명란마요 만들기(와사비와 마늘로 맛있게!)

다양한 요리에 활용 가능한 명란마요를 만들어 봤어요. 밥에 간단하게 비벼 먹거나 김에 싸먹어도 좋고 명란마요가 들어가는 다양한 레시피에 함께 사용할 수 있어요.

2인분

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꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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노하우

명란젓 손질법
명란젓 보관법
다진마늘 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/7

명란젓 1개를 칼등을 이용해서 알만 분리시켜 주세요. 질긴 껍질은 제거해 주세요.
STEP 2/7

다진마늘 1t를 넣어주세요.
STEP 3/7

마요네즈 2T를 넣어주세요.
STEP 4/7

설탕 0.5t를 넣어줍니다.
설탕을 조금 더 넣으면 맛을 더 풍부하게 만들 수 있어요.
STEP 5/7

와사비를 살짝 짜서 넣어주세요. 와사비가 들어가면 마요네즈의 느낀한 맛을 잡아줘서 좋아요.
STEP 6/7

재료들을 골고루 잘 섞어주세요.
STEP 7/7

다양한 요리에 활용 가능한 명란마요 완성이에요!

: 와사비를 넣어주면 명란마요의 느끼한 맛을 잡을 수 있어요.

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#명란마요 #명란 #마요네즈