고구마 경단 3색고구마 경단 간단한 디저트

고구마 경단 3색고구마 경단 간단한 디저트

주로 삶아서 먹는 고구마를 가지고,참깨,검은깨,

미숫가루와함께…3색 고구마 경단을 만들어 봅니다.

4인분

10분 이내

초급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

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STEP 1/7

밤고구마 작은것, 푹 삶은것
작은크기 4개를 준비해 주세요.
삶은 밤 고구마
접시
STEP 2/7

삶은 고구마는 껍질을 깐 후에,
스푼으로 으깨어 주세요.
(경단 12개 분량)
삶은 밤고구마
대접 , 밥스푼
뜨거운 때 으깨어 주세요.
STEP 3/7

기다란 접시에 볶은참깨 4Ts,
흑임자 4Ts, 미숫가루 4Ts을 차외로
담아 주세요.
참깨, 흑임자, 미숫가루
큰 접시
STEP 4/7

비닐장갑을 끼고. 한 입크기로 뭉쳐서
12개를 만들어 주세요.
껍질 깐 삶은 고구마
큰 긴접시 , 비닐장갑
한입크기로 뭉쳐 주세요.
STEP 5/7

접시위에 뭉친 고구마를 올려서 살살
둥글어서 묻혀 주세요.
참깨,흑임자, 미숫가루, 고구마
접시 , 비닐장감
살살 굴려서 묻혀 주세요.
STEP 6/7

비닐장갑낀 손으로 경단을 잡고 꼭 눌러서
흐트러지지않게 뭉쳐 주고,다시
한 번 둥글려서, 깨와 미숫가루를
각각 묻혀 주세요.
고구마 경단
꼭 뭉쳐 주세요.
STEP 7/7

접시에 담아내면. 그럴듯한 디저트,
고구마의 변신…
‘3색 고구마 경단’이 완성 되었네요.
3색 고구마 경단
접시
가지런히 담아 주세요.

1.밥 고구마를 삶아서 사용 해 주세요.

2.겉에 묻힐 재료는 다른 재료 활용 가능

3.너무 크지 않게 경단을 만들어 주세요.

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