1년내내 보관해두고 먹는 매생이 씻는법 알아보기
매생이 한팩이면 3인분정도는 가능한데요 냉장고에 보관해도 되지만 오래두고 먹을때는 손질해서 냉동보관하는것이 더 좋더라구요 냉동실에 소분해서 넣어두고 보관할때는 손질해서 보관해 먹을때마다 꺼내 요리하는것이 편리하고 좋아요
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5매생이 한팩을 흐르는물에 씻어 줄껀데요. 이렇게 채반을 꼭 사용하는것이 좋아요 촘촘한 채반을 이용해 매생이 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 2/5매생이는 구입 상태에따라 불순물이 많고 적고가 차이가 있더라구요 매생이를 깨끗하게 손질하기전에 먼저손으로 만져보세요 덩어리는 손으로 먼저 손질해주는것이 좋아요
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STEP 3/5매생이는 머리카락과 같아서 손질하기도 쉽지가 않아요 도구를 이용해서 손질해주는것이 좋아요
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STEP 4/5매생이는 손으로 씻어 주는것보다 젓가락으로 흔들어 있어주는것이 좋더라구요 이렇게 여러번 반복해서 손질해주세요
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STEP 5/5손질한 매생이는 물기를 제해주시고 소분해서 냉동실에 보관해두고 드시면 좋은데요
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