중탕하지않고 빠르게 바크 초콜릿 만드는 방법
중탕없이 빠르게 만들어요.
1인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5커피포트에 물을 끓어서 그릇에 붓고 타올을 적셔요.
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STEP 2/5초콜릿의 겉에 곽만 뜯고 은박지 위에 뜨거운 타올을 덮어요. 초콜릿을 반정도만 녹이게요.
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STEP 3/5초콜릿이 굳기전에 빠르게 쿠키나 건과일을 붙여요. 얇은 오래오씬을 부셔서 사용했어요. 올린 후 손으로 눌러서 붙여요.
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STEP 4/5스프링클도 뿌리고 손으로 눌러줘요
냉장고에 약 1분정도 후 완전히 굳어요.
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STEP 5/5칼로 반자르고 포장합니다.
- 초콜릿이 굳기전에 붙여야 하므로 쿠키등을 미리 부셔 놓습니다. 뜨거운 타올을 덮고 마른타올로 위에 한번 더 덮으면 더 잘되요. 은박지를 벗기면 울퉁불퉁 하지만, 마르면 다시 매끈해집니다.
위의 영상을 참고해주세요.
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