Name: 두부면 샐러드 파스타 만들기-맛집 부럽지 않은 맛!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 샐러드용 야채 1팩; 두부면 1팩; 사과 1/4개 (또는 파프리카); 파마산치즈가루 1/3컵; 식빵 1/2개; 스위트칠리소스 2스푼; 오리엔탈 소스 2스푼; 발사믹식초 1스푼; 후추 살짝; 파슬리가루 적당량; 크러쉬드레드페퍼 소량

두부면 샐러드 파스타 만들기-맛집 부럽지 않은 맛!

돼지런했던 긴 명절 연휴를 보내고 나면 필요한 가벼운 식단 다이어트가 시급한 시점, 가볍지만 정말 맛있는 샐러드파스타를 만들어봤어요 스파게티면 대신 칼로리 부담을 줄여 줄 두부면을 사용해봤는데요 샐러드 파스타의 포인트! 단짠한 드레싱 황금비율도 알려드릴게요

1인분

30분 이내

초급

아름다울가

[더보기] 요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료

계량법 안내

재료

샐러드용 야채
1팩 구매
두부면
1팩 구매
사과
1/4개 구매

또는 파프리카
파마산치즈가루
1/3컵 구매
식빵
1/2개 구매

드레싱

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

샐러드 야채는 물로 충분히 세척해주고,
식초물에 잠시 담가 2차 세척해주세요
STEP 2/7

사과 또는 빨강 파프리카 1/4개를 잘게 썰어 준비해요
STEP 3/7

두부면은 충진수를 따라 버리고, 찬물에 한 번 헹군 후 끓는 물에 1분 정도 빠르게 데쳐요
데친 후엔 다시 찬물 샤워해주세요
두부는 가공할 때 소포제 등 첨가제가 들어가요
헹구거나 데쳐서 섭취하는게 좋답니다
STEP 4/7

스위트칠리 2스푼, 오리엔탈 2스푼, 발사믹식초 1스푼과 후추, 파슬리가루를 넣어 섞어 드레싱을 만들어주세요
매콤한 맛을 추가하고 싶다면 크래쉬드페퍼를 살짝 넣어주세요
STEP 5/7

두부면에 드레싱을 일부 뿌려 살짝 버무려 둡니다
스파게티면에 비해 두부면 맛이 심심하게 느껴질 수 있는데 이렇게 버무려두면 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요
STEP 6/7

식빵을 깍둑 썰기한 후, 기름 없는 마른팬에 노릇하게 구워 크루통을 만들어요
STEP 7/7

깊은 볼에 샐러드 야채와 두부면을 깔고
사과와 크루통을 올려준 후 드레싱을 골고루 뿌려주세요
마지막으로 파마산치즈가루를 듬뿍 뿌려주면 완성입니다