딸기 핑거푸드와 그릭요거트 딸기 샐러드 브런치요리
예전엔 딸기를 먹고 싶어도 봄이 되어야 먹을 수 있었지만
요즘은 계절에 상관없이 맛있는 과일을 먹을 수 있어
한겨울에도 이렇게 신선한 딸기맛을 볼 수 있다니
돈만 있으면 얼마나 살기 좋은 세상인가요
오늘은 좋아하는 과일 딸기를 먹어볼 수 있는 기회가 생겨서
#핑거푸드 #딸기핑거푸드 #딸기샐러드 #그릭요거트딸기샐러드 로
멋진 #브런치 를 즐겨보았어요
#홈파티요리 로 브런치로도 즐겨본 그릭요거트 딸기 샐러드와
치아바타에 그릭요거트 올리고 하몽과 딸기로 멋진 홈 파티 요리를 만들어보았어요
그릭요거트도 직접 만들어서 꾸덕꾸덕하게 올려 딸기와 먹었더니
입안 가득 딸기의 신선함이 퍼지는 맛있는 브런치입니다
그릭요거트 쉽게 만드는법은 차후에 올려드릴게요
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 핑거푸드
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하몽세라노슬라이스구매
- 샐러드
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조리순서
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STEP 1/10너무 크지도 작지도 않은 또랑또랑 잘생긴 아이들 보이시지요 ㅎㅎ
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STEP 2/10저는 식초를 푼 물에 씻어 주었지만 베이킹소다나 소금을 푼 물에 씻어주어도 됩니다
소금을 푼 물에 씻으면 소금의 짠맛이 가미되어 딸기맛이 더 달게 느껴지고 살균효과도 있지요
딸기를 씻을 때는 물에 30초 이상 담가놓으면 비타민C가 흘러나오므로
씻을 때는 꼭지를 따지 말고 재빨리 헹구어 물기를 빼줍니다
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STEP 3/10부지런히 셔터 몇 번 누른 뒤에
식초를 푼 물에 넣고 재빨리 씻어주었어요
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STEP 4/10딸기는 세척 후 꼭지를 딴 다음 반으로 잘라줍니다
하몽세라노는 반으로 잘라줍니다
치아바타는 1.5cm 두께로 썰어줍니다
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STEP 5/10치아바타 빵 위에 그릭요거트를 발라준 다음
하몽과 새싹채소를 올리고 딸기를 올려줍니다
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STEP 6/10딸기 샐러드 재료
딸기 새싹채소 그릭요거트 그래놀라
딸기는 반으로 잘라줍니다
접시 가운데 새싹채소를 깔아주고 그릭요거트를 올려준 다음
그래놀라를 뿌려주고 딸기는 가장자리에 돌려 담아줍니다
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STEP 7/10하몽과 딸기를 올린 핑거푸드 홈 파티 요리에
또는 브런치 요리로 엄지 척이네요
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STEP 8/10딸기 샐러드는 상큼하고 신선하고 그릭요거트와
너무 잘 어울리는 샐러드로 한 접시 다 먹었는데도 또 먹고 싶었답니다
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STEP 9/10핑거푸드 어때요?
예쁘고 맛도 있는 핑거푸드에 저는 커피 한 잔 내려서 브런치로 즐겼답니다
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STEP 10/10그릭요거트와 새싹채소 딸기를 포크로 한가득
이렇게 추운 겨울에 신선한 딸기를 먹을 수 있었다니 너무 좋았답니다
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