묵은김치무침 만드는법

묵은김치무침 만드는법

묵은김치가 있어서 씻어서 무쳐봤어요.

별미 밑반찬입니다.

2인분

30분 이내

초급

햐야신스

[더보기] 초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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재료

김치
1/2포기 구매

양념

설탕
0.5스푼 구매
들기름
0.8스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

김치 손질법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

묵은김치 1/2포기정도 양으로 준비해주세요.
STEP 2/6

김치를 물에 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 3/6

물기를 빼고 먹기좋은크기로 쫑쫑 썰어주세요.
STEP 4/6

들기름 0.8스푼 넣어주세요.
참기름으로 넣어도 되지만 들기름이 더 고소해요.
STEP 5/6

설탕 0.5스푼 넣어주세요.
많이 익은김치라면 설탕 조금넣어주면 신맛이 줄어들어요.
STEP 6/6

마지막에 통깨넣고 버무려주면 완성입니다.

: 김치는 깨끗하게 씻어주고 물기를 빼주세요.

너무 시큼한 경우 설탕양을 좀더 늘려주셔도 되고, 좀더 시큼하면 좋겠다 싶으시면 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.

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