대만 ‘우유튀김’ 만드는 방법~부드러워 아이간식으로 좋아요^^
부드러운 것이~아이들 간식으로 좋답니다~~
4인분 
2시간 이상 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11냄비에 우유400ml,
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STEP 2/11설탕4T를 넣어 녹을 때까지 저어주시고,약불
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STEP 3/11전분6T는 체 친 후,
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STEP 4/11거품기로 되직해 질때까지 10분간 고르게 섞은 후,약불
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STEP 5/11용기에 담아 냉장실에서 3시간 보관 뒤,
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STEP 6/11먹기 좋은 크기로 썰어, 1차로 튀김가루를 고르게 묻히고,
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STEP 7/112차로 튀김반죽에 담근 후,물 : 튀김가루 = 1 : 1.5
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STEP 8/11고르게 굴려굴려가며 튀겨주시면, ‘우유튀김’ 완성!강불
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STEP 9/11튀김트레이에 잠시 올려 기름을 빼준 뒤,
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STEP 10/11꿀 휘휘~~둘러주고, 로즈마리 올려 마무리하였습니다.
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STEP 11/11오늘도 맛나게 드셔요^^
- 레몬 함께 짜서 드시면 맛이 더욱 좋습니다.
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