늙은호박밥

늙은호박밥

늙은호박으르 전도 부치고 죽도 끓였는데도

호박이 남아서 밥 했어요

늙은호박의 달큰한 향과 부드러움

대추의 은은한향

맛있겠죠^^

1인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

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재료

노하우

늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
검은콩 손질법
검은콩 보관법

조리순서

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STEP 1/9

콩은 2시간전에 불려주세요
STEP 2/9

밥하기 30분 전에 쌀을 불려주세요
STEP 3/9

호박은 속에 씨를 파네고
껍질을 깍아서 준비해요
STEP 4/9

호박은 손가락 한마디크기로 잘라서 준비했어요
STEP 5/9

대추는 씨를 빼고
STEP 6/9

채썰어서 준비했어요
STEP 7/9

불린쌀에 호박,콩,대추 넣고 중간불에서 밥을 지어주세요
STEP 8/9

밥이 끓으면
뚜껑을 열고 1분 끓이다가
뚜껑닫고
약불로 줄이고 3,4분 뜸들여주고
불끄고 5분 더 뜸들인 후에 드세요
STEP 9/9

향기도 좋고 부드러운 늙은호박밥 맛있게 드셔보세요^^

콩은 기호에따라 다를콩을 넣어드셔도 좋아요

버섯도 넣고십으시다면 넣어보세요^^

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