오레오 크림치즈를 품은 머핀 만들기(+영상)
로투스 크림치즈를 만들었을 때 같은 방법으로 오레오 크림치즈를 만들어도 맛있을 것 같더라고요~
그래서 이번에는 오레오와 블랙 코코아파우더를 사용해서 만들어봤어요~!
일반 코코아파우더 대신 블랙 코코아파우더를 사용해서 오레오 특유의 맛이 진하면서
달콤하고 고소한 크림치즈랑 정말 잘 어울려서 맛있게 먹었어요~
*6개 분량.
3인분 
120분 이내 
초급 
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재료
계량법 안내
- 오레오 크림치즈
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- 초코 머핀
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- 토핑
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11[오레오 크림치즈] 말랑한 크림치즈를 부드럽게 풀어준 다음 슈가파우더를 체에 내려서 넣고 충분히 섞어주세요.
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STEP 2/11오레오를 밀대로 적당히 부셔서 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/11오레오 크림치즈를 20g씩 나누고 사용하기 전까지 냉동실에 넣어두세요(최소 1시간 정도 넣어두세요!).
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STEP 4/11[초코 머핀] 말랑한 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
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STEP 5/11푼 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 그리고 소금과 바닐라 익스트랙도 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 6/11박력분과 블랙 코코아파우더, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려서 넣어주세요.블랙 코코아파우더 대신 일반 코코아파우더를 사용해도 됩니다!
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STEP 7/11우유도 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
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STEP 8/11틀에 버터를 꼼꼼히 바르고 반죽을 40~50%씩(약 3Ts) 채워주세요.
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STEP 9/11크림치즈를 꾹 눌러가며 넣어주세요.
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STEP 10/11오레오를 반으로 잘라서 올려주세요.
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STEP 11/11
크림치즈머핀 맛보장 레시피
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