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포도주 담그는법 쉽게 담그기
안토시아닌 성분 많은,포도 3kg으로 살짝 단맛의 포도주를 담궈 봅니다.

소화안될때,피곤 할때,잠이 안 올때 한 잔씩 먹으면 좋죠.
6인분 이상 30분 이내 아무나
이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료
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쿡팁
1.포도는 깨끗이 씻어서 물기를 제거 해 주세요.

2.포도와 설탕 비율은 10;1이나 7;3

3.포도 알을 터트려서 설탕과 섞어 주세요.

4.보관중인 설탕이 가라 앉으면 한번씩 섞어 주세요.

5.밀봉하여 서늘한 곳에서 보관 해 주세요.
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리뷰별점
  • 군위
    리뷰별점
    집에서 조금 수확한 포도로 포도주를 만들고 싶어 이태원단발여사님의 레시비를 따라 해보았어요. 전 단맛이 많이 나지 않도록 10:1 비율로 했답니다. 포도도 3kg정도만 했어요. 3개월 후 걸렀는데 색도 이쁘고 향도 너무 좋았어요. 병에 담아두고 한 달정도 있다가 맛보았는데 파는 포도주보다 더 맛있게 느껴졌어요.내년에도 여사님 레시피대로 더 많이 담아볼까합니다. 레시피 알려주셔서 감사합니다.
    2024.02.04 17:49
#블랙푸드#드포도#설탕#안토시아닌#항암작용#혈액순환#스트레스해소#만성염증#위장장애#항산화