참외라떼 [달콤한 꿀 듬뿍 넣은 향긋한 다이어트 음료!]
참외는 향긋하고 달콤한 여름과일이죠? 오늘은 참외 몇 개를 우유와 함께 갈아서 참외라떼를 만들어 먹었어요. 꿀이 들어가긴 하지만 참외와 우유로만 만들었기 때문에, 다이어트 음료라고 해도 손색이 없을 것 같아요.
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건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
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STEP 1/5우선 참외껍질을 깎아주세요. 그리고 반으로 자른 후에 숟가락으로 참외속을 파내주세요.
참외속까지 함께 갈아도 되는데, 저는 부드러운 목넘김을 위해서 씨를 제거했어요. 참외씨까지 같이 갈면 더 고소하니까 씨까지 함께 갈아드셔도 좋아요.
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STEP 2/5씨를 깨끗하게 파낸 후에 적당한 크기로 썰어주세요. 믹서기에 넣고 갈 거기 때문에 너무 잘게 썰 필요는 없어요.
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STEP 3/5믹서기에 참외를 넣으시고요. 우유와 꿀을 넣어주세요.
우유와 꿀의 양은 취향껏 하시면 되는데요. 저는 참외 1개에 우유 1컵, 꿀 1스푼 넣었어요.
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STEP 4/5믹서기로 부드럽게 갈았어요.
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STEP 5/5플레이팅했어요!
투명한 컵에 담으니 참외라떼의 뽀얀 색깔이 더 돋보이네요. 마시면 참외과육이 느껴지면서도 우유 덕분에 부드럽고 고소한 맛이 느껴져요. 꿀을 넣어서 자연스러운 단맛도 나고요.
아침에 일어나자마자 먹어도 부담스럽지 않고 잘 넘어갈 것 같네요. 참외와 우유 그리고 꿀만 넣어 갈았기 때문에 건강한 다이어트 음료도 될 것 같고요.
혹시 냉장고에 참외가 몇 개 남아있으시다면 꿀 넣고 우유와 함께 갈아서 참외라떼로 즐겨보시는 건 어떨까요?
- 참외씨는 장건강에 좋다고 해요. 함께 갈아서 마시면 더 건강에 좋으니까 참외씨까지 함께 갈아서 드셔 보세요.
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