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겨울나기 대추고&대추고 차
올해는 대추가 잘 됐다고 하네요.햇 건대추 나오기 전에 작년에 사서 냉장고에 보관중이 건대추로 대추고를 만들어 봤습니다

오쿠로 하니 만들기는 쉬운데 체에 내리는게 쉽지 않습니다

사투 끝에 맛있고 귀한 대추고 완성했습니다

잼 처럼 식빵에 발라 먹거나 가래떡을 찍어 먹거나 뜨거운 물을 넣고 차로 먹으려 합니다

울 남편 용기에 담기도 전에 가래떡 사와서 꾹꾹 눌려 찍어 먹고 있네요 ㅎ

6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
노하우 영상
  • 건대추 손질법
  • 꿀 조리법
조리순서
쿡팁
*대추고가 걸죽해서 체에 잘 내려지지 않습니다

*장갑을 끼고 체에 벅벅 문지르면서 내렸습니다

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