[무드앤쿡#.78] 식빵 시리즈 3편 : 차갑게! 딱딱하게!! 식을수록 오히려 더 맛있는, 신기한 <꿀 마늘빵>
아는 맛이 제일 무서운거 아시죠?! 약간 차갑게 식혀 먹으면 더 맛있는 마약 식빵 레시피 입니다 :) * 이 레시피는 2020년 4월 "슬기로운 집콕 라이프" 라는 주제로 국민건강보험공단 전문가 필진으로 제공한 레시피 입니다 *
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4식빵을 잘라서 준비한다. 얼은 상태라면 녹이기 전에 자르는 것이 수월하다.
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STEP 2/4분량의 버터를 전자레인지에서 녹여 준 뒤에 식빵을 제외한 재료를 넣고 잘 섞어준다.꿀이나 연유가 없다면 설탕, 올리고당으로 대체해도 좋다. 메이플 시럽을 넣으면 특유의 풍미가 살아난다.
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STEP 3/4식빵 위에 버터 소스를 잘 발라준다.
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STEP 4/4180도의 오븐에서 10분 동안 구워준다.
- >> 만드는 재미, 맛, 영양까지 한 번에!
식빵을 이용한 “꿀 마늘빵” 만들기
요즘처럼 면역력이 중요한 시기에 사랑받는 식품 중 하나가 마늘입니다. 마늘에 함유되어 있는 ‘알리신’ 성분이 강력한 살균 및 향균 작용을 하기 때문이에요 :)
이렇게 건강에 유익한 식품이지만 그 알싸한 맛 때문에 마늘을 못 먹는 아이들이 꽤 있죠?! 오늘의 메뉴는 이런 고민을 단번에 해결할 수 있어요!
바로 마늘과 달콤한 꿀이 식빵을 더욱 고급스럽게 만들어주는 <꿀 마늘빵>이 그 해결책입니다!
이 꿀 마늘빵은 중독적인 맛을 자랑하는데요, 한 번 맛보면 그 자리에서 다 먹어치울 수 있으니 각오를 단단히 하고 만드세요 ㅎㅎ :)
워낸 마늘빵은 한 김 식혀서 먹어 보세요!
차갑게 식어서 살짝 딱딱해져도 그 맛이 더 별미거든요 :)
꿀의 단 맛에 마늘의 알싸한 맛이 더해져 계속 손이 가게 되는 맛이에요.
냉동실의 오래된 식빵이 처치곤란이라면, 이만한 레시피가 또 없답니다!
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