5인분
90분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 레몬 글레이즈
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12먼저 달걀을 대충 풀어준 다음 설탕과 레몬 제스트를 넣고 설탕이 녹을 정도만 섞어주세요.큰 거품이 생기지 않도록 거품기를 바닥에 닿은 상태로 섞어주세요.
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STEP 2/12레몬즙과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/12박력분과 베이킹파우더를 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
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STEP 4/12녹인 버터를 두 번 나누어 넣어가며 잘 섞어주세요.
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STEP 5/12완성된 반죽은 냉장고에 1시간 휴지시켜주세요.
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STEP 6/12휴지가 끝나면 전체적으로 한번 섞어주세요.
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STEP 7/12반죽을 짤주머니에 담아주세요.
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STEP 8/12틀에 녹인 버터를 꼼꼼히 바르고 반죽을 80%씩 채워주세요.반죽이 약간 묽기 때문에 짤주머니 끝을 너무 많이 자르지 마세요.
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STEP 9/12180℃로 예열한 오븐에 13~15분간 구워주세요.
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STEP 10/12마들렌이 따뜻할 때 틀에서 분리해주세요.
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STEP 11/12슈가파우더에 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 12/12마들렌이 충분히 식은 후 레몬 글레이즈를 발라주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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빨래바구니리뷰별점두번째 만들었어요~ 레시피만 믿고 만들었더니 할때마다 예쁘게 잘 나오네요^^ 이번에 코코아가루 넣은 버전도 만들어서 선물용으로 준비했어요ㅎ2024.02.08 12:56 -
수연리뷰별점좋은레시피 감사합니다 맛있게 잘되었어요:)2023.10.11 15:19 -
acro리뷰별점색이 약간 덜 나왔지만 너무 맛잇엇어요ㅎ 레시피 늘 감사합니다2022.07.30 03:12 -
Hanna리뷰별점너무 맛있어요 ㅎㅎ 레시피 덕분에 잘 만들었습니다2021.12.11 23:18
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