집에서 쉽게 만들 수 있는 간단만단 레시피 - 수박 그라니타(그라니따, granita) 만드는 법

집에서 쉽게 만들 수 있는 간단만단 레시피 - 수박 그라니타(그라니따, granita) 만드는 법

파스구찌의 메뉴로도 익숙한 수박 그라니따!

집에 수박이 있는데 먹어도 먹어도 줄지 않아서 남은 수박으로 청량감 가득한 여름 디저트, 집에서 만드는 간단만단 수박 그라니타를 만들어봤어요.

2인분

2시간 이상

아무나

욜퐝

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

수박 손질법
수박 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

우선 수박의 씨앗을 제거해줍니다.
STEP 2/10

수박을 믹서기나 핸드블렌더로 갈아줍니다.
STEP 3/10

간 수박을 체에 걸러줍니다. (옵션)
에 거르지 않아도 되지만, 저는 좀 더 깔끔한 얼음 느낌을 위해 걸러줬어요.
STEP 4/10

수박즙에 설탕을 넣고 잘 녹도록 저어줍니다.
STEP 5/10

레몬즙을 한 스푼 넣어 상큼함을 더해줍니다.
STEP 6/10

밀봉해서 냉동실에 얼립니다.
STEP 7/10

포크로 언 수박즙을 긁어내듯이 알갱이로 만들어줍니다.
STEP 8/10

긁어서 섞은 얼음을 다시 한 번 얼립니다.
STEP 9/10

다시 한 번 얼린 얼음을 포크로 긁어주세요.
STEP 10/10

시원한 그릇에 담으면 완성입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#디저트 #간단디저트 #수박 #그라니따 #그라니타 #여름디저트