1인분
2시간 이상
아무나
재료
- 그린키위청
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- 키위셔벗
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6키위청의 키위는 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.
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STEP 2/6손질한 키위와 설탕을 섞어 30분간 실온에 둡니다.
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STEP 3/6소독한 유리병에 재료를 담고 설탕과 랩으로 공기를 차단한뒤, 키위청을 완성합니다.
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STEP 4/6키위셔벗의 키위, 설탕, 레몬즙, 물을 넣고 믹서기에 갈아줍니다.키위씨가 곱게 갈리지 않도록 3초씩 끊어 갈아줍니다.
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STEP 5/6잘 갈린 키위는 냉동보관한 뒤 셔벗의 질감이 될때까지 2시간 마다 포크로 섞어줍니다.
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STEP 6/6완성된 재료들은 컵에 키위청-얼음-탄산수-키위셔벗 순서로 담아 키위셔벗에이드를 완성해줍니다!
- 기호에 맞게 키위청의 양을 조절해주세요. 셔벗과 에이드를 잘 섞어먹어야 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다!
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