Name: 그릭요거트복숭아/그릭모모 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단단한황도복숭아; 버터 1/2T; 오트밀 5T; 플레인요거트 적당량; 방울토마토 적당량; 블루베리 적당량; 초록 사과 적당량; 플라스틱 숟가락; 랩

그릭요거트복숭아/그릭모모 만들기

요즘 나혼자산다에 나온 그릭요거트 복숭아가 인기 상승하고 있어

만들어 보았다. 건강한 다이어트로 좋은 것 같다.

제철 과일인 복숭아를 이용하여 만들어 보았다.

4인분

60분 이내

초급

재시리

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조리순서

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STEP 1/10

방송에서는 그릭모모 바닥에 씨리얼을 깔아
주었는데, 사서 먹고나면 눅눅해 지기도 하여
집에 있는 오트밀을 이용 하였다.
버터 를 약간 넣고 오트밀을 약한 불에서
볶아 주었다.
STEP 2/10

볶은 오트밀은 접시에 펴서 뜨거운 열기를
식혀준다.
STEP 3/10

복숭아는 꼭지 부분을 자르고
숟가락을 넣어 씨가 닿는 부분을
살살 돌려가며 씨를 제거한다.
STEP 4/10

씨를 제거한 복숭아는 껍질을 깎아준다.
껍질을 먼저 깎고 씨를 제거하면
과즙도 흘러내리기도 하지만
모양이 일그러질수 있다.
STEP 5/10

그릭모모에 사용할 복숭아 정리한 사진.
STEP 6/10

그릭요거트 복숭아에 이용할 요거트는
기호에 따라 정해서 사용하면 될 것 같다.
단 맛이 싫으면 단맛이 없는 플레인 요거트를
사용하면 된다. 그렇게 씨를 제거한
복숭아 속에 요거트를 채워 준다.
STEP 7/10

요거트를 채운 복숭아는 랩으로 한 개씩
포장한다.
STEP 8/10

한 팩에 복숭아가 여섯개 들어서
모두 만들었다. 집에 식구들이 오면
한 개씩 주어야 겠다. 냉동실에 시원하게
만들어 먹어도 좋고 얼려서 먹어도 좋다.
STEP 9/10

볶은 오트밀을 접시에 깔고
냉장고에 있는 방울토마토, 초록사과,
블루베리로 장식하려고 한다.
STEP 10/10

이렇게 장식하고 나니 디저트 비주얼로
근사하다. 손님들 오셨을 때
한 개씩 드려도 좋을 것 같다.