Name: [무드앤쿡#.24] 집에서 즐기는 고풍스러운 프랑스 디저트, 바게트로 만드는
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아몬드슬라이스 50g; 생크림 50ml; 꿀 50g; 바게트 5~6개; 버터 (선택)

[무드앤쿡#.24] 집에서 즐기는 고풍스러운 프랑스 디저트, 바게트로 만드는 <아몬드 플로랑탱>

빵집에 가면 파이지 위에 아몬드가 잔뜩 얹어진 '플로랑탱'을 한 번쯤은 본적이 있을꺼에요! 오늘은 집에서 아주 손 쉽게, 그것도 몇 가지 재료로만 만드는 쉬운 버젼의 플로랑탱을 소개해드릴께요♥

2인분

30분 이내

초급

무드앤쿡

[더보기] 한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

조리순서

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STEP 1/3

바게트 위에 버터를 발라 팬이나 오븐에서 구워줍니다.
냉동 바게트는 해동 후에 물을 살짝 묻히고 버터를 발라 구우면 바삭해집니다. 생 바게트면 이 과정은 생략해도 좋아요.
STEP 2/3

냄비에 꿀과 생크림을 넣고 섞어서 양이 반으로 줄을 때까지 졸여줍니다.
불이 지나치게 강하면 타기 쉬우므로 불조절에 신경 써주세요!
STEP 3/3

아몬드 슬라이스를 넣고 잘 섞어줍니다.
바게트 위에 얹은 뒤에 180도 오븐에서 노릇해질 때까지 구워줍니다.
오븐