건야채믹스 영양밥

건야채믹스 영양밥

아이들이 고기를 좋아하고 채소를 좋아하지 않아서 늘 어떻게하면 채소를 먹일까 고민하던 중에 간편하게 채소들을 말린 건조야채믹스를 이용하여 영양밥을 만들어 볼게요. 채소에는 풍부한 식이섬유가 들어 있어서 건강에도 이롭지요.

1인분

30분 이내

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밥심은국력

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재료

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재료

쌀
1컵 구매
흑미
1/2큰술 구매
물
1.2컵 구매
건조 야채믹스
1봉 구매

조리순서

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STEP 1/10

쌀과 흑미를 준비합니다.
STEP 2/10

12가지 뿌리채소와 열매채소가 들어 있는데 건조야채믹스라고 할 수 있지요. 라면의 건더기 스프 비슷하다고 할까요? 건조하면 영양가는 더욱 업된다는 사실 아시나요?
STEP 3/10

쌀과 흑미를 서너번 씻어서 30분 불려줍니다.
STEP 4/10

물기를 제거하시구요.
STEP 5/10

돌솥에 불린 쌀을 넣고 물을 쌀의 1.2배 넣은 후 콜라보채 한 봉을 넣어줍니다.
STEP 6/10

비트가 들어있어서 빨간 물이 금방 우러나와요. 점점 색상이 빨개지죠? 특별한 맛은 별로 없으니 걱정마세요.
STEP 7/10

뚜껑을 닫고 끓어오를때까지 끓여주세요. 센불에서 중불로 줄여주고요.
STEP 8/10

끓어 오르면 뚜껑을 열어주세요.
STEP 9/10

밥물이 줄어들면 뚜껑을 닫고 약불에서 10분간 끓여줍니다. 불을 끄고 10분간 뜸을 들입니다.
STEP 10/10

콜라보채 칼라야채잡곡 영양밥 완성입니다.

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