달고나 커피

달고나 커피

달고나는 불 위에 국자를 올리고 거기에 설탕과 소다를 넣어 만든 과자인데요. 추억의 달고나가 시판 제품으로 나와 있어서 간편하게 즐길 수 있어 좋네요. 오늘은 달고나 커피를 만들어 볼게요.

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STEP 1/6

시판용 달고나입니다. 재료를 빠른 속도로 회전하여 섞어 납작하지 않고 두툼하게 부풀어 올랐구요. 기포가 촘촘히 들어가서 많이 딱딱하지 않아서 먹기 편하구요. 이름 그대로 바삭한 달고나입니다.
STEP 2/6

커피 잔에 인스턴트 커피 2작은술을 넣어줍니다. 저는 진하게 먹는 스타일이 아니라서 커피 양은 기호에 따라 가감하세요.
STEP 3/6

물을 끓여 부어줍니다.
STEP 4/6

달고나를 3~4쪽 넣어줍니다. 이 정도만 넣어도 달아요.
STEP 5/6

몇번 저어주면 녹기 시작하고요. 이대로 조금 시간이 지나면 저절로 녹아버려요.
STEP 6/6

달고나 커피 완성입니다.

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