집에서 담근 수제청으로 우유넣어 레몬비앙코만들기!!
바리스타,카페메뉴 배울때 익혀둔 레시피입니다~^^
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1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4500ml잔준비
먼저 젤아래 레몬청 1/5정도
비율로 40~60ml넣어주구요~
같은 비율로 위에 얼음을 6~8개씩 넣어줍니다!!
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STEP 2/4우유250ml준비!
우유거품기로 10회정도
거품을 충분히 내주고~
너무 많이해도 적게해도
아쉬운 우유거품!!
(우유거품기가없다면 500ml 생수통에
우유넣고 10회이상 흔들기!)
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STEP 3/4이제 비앙코의 절정!!
커피샷을 넣어줍니다!! 시원한 여름
음료이기 때문에 더치로~~!!
투샷(30+30ml)넣어줬어요^^
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STEP 4/4남는과일로 적당한 데코를 해주세요~
꼭 잘섞어 맛있게드세요~
레몬청을 비율을 살짝달리해보았는데
너무과하게 들어가는것보단
적당히가 맛있네여~
자기 입맛에따라 양을 잘 조절하면 될듯요^^
- - 수제청(자몽,딸기,키위등)여러가지로 활용해보세요.
- 입맛에따라 청을 조절해주세요.
- 우유거품기가없다면 500ml물통에 우유넣고 10회이상 흔들기!
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