양배추찜~건강반찬,다이어트식단
다이어트식단~하면 빠질수없는 양배추를 부드럽게 찜을 만들어보세요
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5양배추를 1/4등분을 준비해주세요
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STEP 2/5밑둥치를 잘라주세요
겉잎이 너무 더러우면 떼어내주세요
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STEP 3/5흐르는물에 통째로 한번만 씻어주신후 찜기에 올려주세요
저는 일부러 겉잎이 아래로 두고 찜을 했어요
*나중에 익더라도 양배추의 수분이 안에 그대로 고이게 그렇게 했네요
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STEP 4/5저는 돔형태로 뚜껑이 덮어지는 찜기에 찜을 했어요
밑에 물이 펄펄 끓어오르기 시작해서 양배추를 올려준후 5분간만 찜을 하고 가스불을 꺼주신후 1분 그대로 두었다가 열어 빼주시면 되세요
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STEP 5/5취향에 따라서 푹 익혀서 드셔도 되시고요 저는 살짝은 식감이 느껴지도록 찜을 했네요
- 양배추는 찜을 하실경우 찬물에 씻어주시면 안되요ㅎ
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