Name: 여름철 시원 달콤한,수박 셔벗 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수박 즙 150ml; 레몬즙 1큰술; 꿀 1큰술

여름철 시원 달콤한,수박 셔벗 만들기

여름철 수분 보충에

시원함이 팡팡 터지는

수박이 없으면 살맛 안나죠~

그런데 수박을 얼려 먹으면 더 맛있어요

바로,바로 수박 샤베트,수박 셔벗을 만들면

아삭 아삭

시원 달콤

피로회복제가 따로 없지요~

한입 먹으면

서걱 서걱

아삭 아삭

달콤

시원

상큼

더위 사냥에 아이스크림에 비할수 없는

이 맛의 매력을 알면 수박 셔벗만 찾게 된답니다

손이 번거로운 만큼

씹는 식감이 기가 막히답니다

여름철 수박이 좋은 이유?

수분 보충

노화 방지

이뇨 작용

부종

혈압 낮추기

등

수박 셔벗으로 피서간 느낌 입니다

2인분

20분 이내

초급

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조리순서

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STEP 1/5

수박 셔벗을 만들때
싱싱하고 당도가 있는
수박을 사용 해야 맛이 배가 됩니다
STEP 2/5

수박은 씨를 제거하고
쥬서기에 갈면 좋아요
만약 믹서기에 수박을 갈때는
체에 걸러 즙만 사용 합니다
STEP 3/5

1,수박즙에 레몬+ 꿀을 섞어 냉동 용기에 담아 1시간 이상 냉동실에서 굳히면 포크로 긁어요 2, 냉동 중간 중간에 표면을 긁어 부슬 부슬 만들고 ,다시 얼리기를 반복 2~3차례 긁어야 씹는 식감이 좋아요
STEP 4/5

셔벗잔에 포크로 긁어낸
셔벗을 담고
민트잎 으로 장식 합니다
STEP 5/5

셔벗위에 연유를 살짝 뿌려 먹으면
이것 또한 한매력 합니다
아이들은 연유 들어간
수박 셔벗을 더 좋아 하더군요

수박은 씨를 제거하고 쥬서기에 갈면 좋아요

만약 믹서기에 수박을 갈때는

체에 걸러 즙만 사용 합니다