콜드브루 원액으로 돌체라떼, 연유라떼 만들기
콜드브루원액과 우유 그리고 연유를 가지고 돌체라떼를 만들어 보았어요! 비율만 잘 지키면 유명 체인점 카페 못지 않은 달달한 연유라떼를 완성할 수 있답니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/5우선 컵에 연유를 3큰술 넣습니다.
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STEP 2/5그리고 우유 200ml를 부은 다음
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STEP 3/5머들러로 우유와 연유를 잘 섞어 줍니다.
우유와 연유를 먼저 섞지 않고 커피원액을 넣으면 맛이 따로 놀 수 있으니 커피원액을 넣기 전에 꼭 섞어 주세요.
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STEP 4/5연유와 우유가 잘 섞이면 컵에 적당량의 얼음을 넣은 뒤
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STEP 5/5콜드브루 원액 또는 에스프레소 샷을 넣어 주시면 돌체라떼 완성입니다!
- 연유의 양은 취향에 따라 조절해 주시면 되는데 2큰술을 넣으면 조금 약하고, 4큰술을 넣으면 너무 달더라고요. 저는 3큰술이 딱 좋았어요!
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