수제 딸기 아이스크림 만들기

수제 딸기 아이스크림 만들기

어렸을때 추억을 생각하며

달달한 수제 아이스크림을

만들어 보았어요

간단한 도구와 몇가지 레시피만

있으면 충분히 가능합니다

막대아이스크림

샤벳 아이스크림

등,

수제 딸기 아이스크림은

맛도 후레쉬 하면서

그리 달지 않고

맛있습니다

6인분 이상

90분 이내

초급

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생크림 조리법

조리순서

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STEP 1/13

재료 준비하기
플레인 요구르트는
액상으로 준비하기
STEP 2/13

생크림은 핸드믹서로
걸쭉해질때까지 '윙'
STEP 3/13

이 정도로 걸쭉해지면
플레인 요구르트를 넣고
윙 ~
STEP 4/13

3번의 반죽에 우유를
조금씩 부어가며
핸드믹서로 풀어준다
STEP 5/13

딸기잼을 적당량 넣고
골고루 잘 섞어준다
STEP 6/13

이 정도로 반죽이 되면
아이스크림 용기에 부어 준다
STEP 7/13

아이스크림 틀에 넣기
STEP 8/13

막대 아이스크림틀
STEP 9/13

작은 용기에 담는다
STEP 10/13

냉동실에서 얼린다
STEP 11/13

샤벳처럼 긁어야
부드럽고 맛있다
STEP 12/13

견과류도 토핑 한다
STEP 13/13

막대 아이스크림

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