석류 에이드
루비 보석처럼
붉게 익은 석류를
100일정도 발효시켜
액기스로 만든 석류 에이드는
맛이 깊고 진합니다
매실처럼 약효가 좋지요
특히 갱년기 여성들에게 좋다는
석류는 그냥 먹기엔 부담스러워
즙이나 액기스를 만들어 시원하게
마시면 웰빙 음료가 되지요
호르몬 분비와
혈액순환
비타민D가 풍부하다는 석류는
뼈 건강에 좋아서 골다공증 예방에도
효과적이라니 꾸준히 마시면
좋을것 같습니다
다른 액기스에 비해
손이 덜가서 만들기가 편리 합니다
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 석류 액기스
-
- 석류 에이드
-
-
또는 탄산수
조리순서
-
STEP 1/5잘 익은
석류를 조각 낸다
-
STEP 2/5달콤한 맛
-
STEP 3/5손으로 알알이 손질 한다
-
STEP 4/5소독된 유리병에
석류 : 설탕 = 1:1 비율로
켜켜이 넣는다
-
STEP 5/5100일째 되던날 개봉해서
에이드를 만든다
유리잔에
얼음
액기스
탄산수를
부으면
석류 에이드 완성
- 석류를 착즙한 주스랑
석류 액기스(발효) 주스는
맛이 달라요
발효한만큼 맛이 깊고 진합니다
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