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만개의레시피

부드러움 한가득~ 누구나 쉽게 만드는 버터크림라떼

버터의 부드러움이 한가득!

우유와 층 지는 비주얼까지,

보기도 좋은 게 맛도 좋다는 게 바로 이거구나...

누구나 따라할 수 있는 쉬운 난이도가 반전!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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버터를 중불에 녹여요.
녹은 버터에 흑설탕과 생크림 100ml, 소금 약간을 넣고 타지 않게 저어가며 끓여요.
불을 끄고 바닐라 익스트랙을 넣어 향을 더해요.
끓인 소스와 커피를 1:1 비율로 섞어요.
생크림 40ml를 휘핑해요.
생크림에 섞어놓은 커피소스를 넣어 버터크림을 만들어요.
컵에 우유 200ml, 연유 1숟가락을 섞고 얼음을 넣어요.
버터크림을 마저 부어 완성해요.
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