4인분
90분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6쑥은 깨끗이 다듬어 씻어주세요
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STEP 2/6끓는물에 쑥을 5분정도 삶아주세요
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STEP 3/6삶아낸 쑥을 분쇄기나 믹서기에 넣고 갈아 멥 쌀가루와 섞어주세요
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STEP 4/6쑥을 삶아낸 물을 조금씩 넣어가며 너무 질지않게 반죽해주세요
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STEP 5/6반죽을 충분히 치댄후 조금씩 떼어 모양을 만들어주세요
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STEP 6/6물이 끓기 시작하면 만들어놓은 떡을 넣어 약 15분가량 쪄주세요
- 떡집에세 메쌀가루를 kg으로 판매하는데 이미 소금, 설탕이 다 들어가있어 따로 간을 할 필요는 없었습니다
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