안녕하세요! 만개의 레시피 에디터입니다.

고소한 들기름 향이 풀풀~

왠지 모르게 계속 먹고싶은

#들기름막국수 제품을 리뷰해볼게요.

특별하게 많은 재료도 필요없다는!

만.레 에디터가 직접 뜯고 맛본 후기 고고~

간편하게 즐기는 맛집 레시피!

고메공방 들기름 막국수

(자세히보기)

평창 봉평에서 자란 국산 메밀로 만든 구수하고 담백한 면발! 그리고 60년 전통으로 3대째 찜누름 방식으로 짜낸 100% 국산 들기름! 짭조름하고 달큰한 고메발효간장까지 요 3가지가 모여 고메공방 들기름막국수 제품이 탄생했다고 하는데요. 사실 막국수라고 하면 닭갈비와 먹거나 빨간 양념의 막국수에 오이, 양배추 등등 다양한 재료들과 함께 먹는 양념막국수가 생각나더라구요! 들기름 막국수가 맛있다는 이야기는 들어봤지만 너무 심심할 것 같은 느낌에 찾아먹지 않았어요. 근데 이번에 맛있는 음식, 좋은 음식만 만든다는 고메공방에서 나온 들기름막국수 제품이 인★그램에서 핫하다는 소식을 들었지 뭐예요 ㅎㅎ 핫하다고 하니 만.레 에디터도 구매해봤답니다.

먼저 종이상자 패키지에 메밀면, 고메간장, 더진한들기름, 재래식김가루가 들어있더라구요! 실온보관 제품이라 냉장고 차지도 하지 않고 보관했다가 쉽게 꺼내먹을 수 있을 것 같아요. 

메밀면은 평창 해발 700미터의 고랭지에서 재배한 국내산 메밀만을 사용해 만든 면이라고 해요. 그리고 들기름 막국수의 포인트!! 바로 들기름이죠? 60년 3대 전통 옛 전통방식을 쭉~ 이어온 참기름, 곡물 전문 전통식품 방앗간 옛간과 고메공방이 함께 만든 들기름이라고 하는데요. 여기에 고메공방의 비법이담긴 고메간장까지 더해졌어요. 들어가는 재료는 심플하지만 좋은 재료로 충분히 맛있는 맛을 낼 수 있다는 것을 보여주는 것 같아요.

면만 삶아서 간장, 들기름, 김가루 넣고 비비면 끝! 너무 간단한데요?! 종이상자 패키지 뒷면에 적혀있는 조리법으로 한번 만들어볼까요?

1. 끓는 물에 메밀면을 넣고 3분간 삶아주세요.

면은 500원짜리 동전크기 1줌, 100g 정도가 1인분인데요! 만.레 에디터는 대식가라 부족할 수 있으니 일단 다 삶아봤는데요. 설명대로 딱 3분만 삶으려고 타이머까지 준비했답니다 ㅎㅎ

2. 면을 찬물에 헹구고 물기를 최대한 빼주세요.

전분기가 완전히 빠지도록 충분히 헹궈야 한답니다. 면만 삶아서 잘 익었나 두가닥 정도 먹어봤는데 만.레 에디터는 당황했어요.. 엥? 왜 면만 먹어도 맛있는거지? 라고 혼잣말이 나왔어요.(거짓말 아니고 진짜로.) 허허(^///^) 그 정도로 정말 탱글탱글하고 쫄깃하면서도 구수~한 맛이더라구요!

3. 그릇에 면을 담고 고메간장, 더 진한 들기름, 김가루를 뿌려 잘 비벼주세요.

그릇에 면을 담아준 후 고메간장과 들기름 먼저 쏴악~ 골고루 뿌렸어요. 들기름을 뿌리는 그 순간! 향이 찐하게 나는데 만.레 에디터는 그 맛이 궁금해서 팩에 남은 들기름을 즙 짜먹듯 짜먹었는데 정말 고소하더라구요 ㅎㅎ

마지막으로 김가루와 통깨도 뿌렸어요. 통깨는 동봉된 것이 아닙니다!! 면만 삶았을 뿐인데 일품요리처럼 보이는 것 같아요. 구성에 들어있던 김가루가 미니라고 해서 양이 적은 줄 알고 더 준비했었는데, 생각보다 너무 넉넉해서 남더라구요. 김가루를 너무 많이 넣으면 김국수가 될까봐 정말 딱 적당량 넣었는데요! 취향에 따라 넣어드시면 될 것 같아요.

이렇게 잘 비비면 완성!! 열무김치나 파김치와 잘 어울릴 것 같은데요. 만.레 에디터는 반찬 없이도 잘 먹었답니다~ 일단 처음 한 입은 무조건 다른 반찬 없이 이것만 드셔보세요!! 쫄깃하면서 구수한 메밀면, 고소하면서 향긋한 더진한들기름, 감칠맛 나는 고메간장 이 조화가 정말 감탄스러울 정도라구요><

들어가는 재료는 많이 없지만 충분히 맛있는 음식이네요. 이제 짜파게티에 파김치말고. 들기름막국수에 파김치를 외쳐보려구요. 뭔가 짭조름하고 달큰한데, 자극적이지 않으면서도 진하고 고소~한 들기름막국수는 어른, 아이 모두가 즐기기 좋은 제품인 것 같아요. 간식, 야식이나 밥 차려 먹기 귀찮을 때! 들기름막국수가 막~~ 땡길 때 이 제품 하나면 든든하고 맛있는 한 끼가 될 것 같아요. 특히 간장은 비율이 어떻게 되는지 너무 궁금할 정도로 감칠맛이 굿굿!! 한 입 먹을 때 마다 극찬하면서 먹게 되더라구요.

취향에 따라 달걀, 구운 버섯이나 아보카도를 올려서 같이 먹어도 좋을 것 같구요. 요 제품 하나로도 일품요리처럼 보이지만 다른 재료를 더 넣는다면 손님초대요리로도 손색 없을 것 같아요! 특히 좋은 재료로만 만든 제품이라 그런지 뭔가 건강에도 좋을 것 같은 느낌이랄까? 믿고 먹을 수 있는 제품인 것 같네요.

고메공방 들기름막국수에 중독될 것 같아요.. 간단하게 해먹기도 좋고! 원하는 재료 넣어 먹을 수도 있고! 맛은 너무 너무 최고고!! 완전 추천합니다☆ 만.레 에디터는 딱 한 입 먹자마자 바로 재구매 했다는 사실은 안비밀(●'◡'●)

만.레 에디터의 리뷰로

고메공방 들기름 막국수를 소개해 드렸는데요.

패키지도 고메스러운 것이

정~말 간편하게 맛있는 음식을 먹을 수 있는 제품이예요.

제품에 관심을 가지고 계셨던 분들에게

조금이나마 도움이 되었으면 합니다!

그럼 다음 리뷰로 찾아올게요:)

* 이 콘텐츠는 제품을 소개하고자

만개의레시피가 직접 사용해보고 제작한 콘텐츠입니다.

리뷰에 사용한

들기름 막국수가 궁금하시다면?

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