봄을 먹자! 목이버섯, 머위, 실파강회

봄을 먹자! 목이버섯, 머위, 실파강회

파릇파릇 새싹이 돋는 봄날이 참 좋습니다. 한 겨울 내내 움츠리고 있다가 땅을 뚫고 올라오는 봄나물이 맛있습니다.

4인분

30분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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STEP 1/5

[목이버섯] 끓는 물에 목이 버섯을 넣고 삶아낸다.
STEP 2/5

[실파] 끓는 물에 실파를 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.
STEP 3/5

물기를 뺀 후 3~4개 잡고 돌돌말아 준다.
STEP 4/5

[머위] 머위는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다.
STEP 5/5

초고추장과 함께 담아낸다.

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