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쇼핑매거진

[만개의리뷰] 이즈니버터로 만든 크로와상을 집에서 구워요! 만개베이커리 냉동생지 12종☆


안녕하세요! 만개의레시피 에디터입니다.

집에서 즐기는 갓 구운 빵!

오늘은 #베이커리냉동생지 제품을 리뷰해볼게요.

AOP 인증받은 이즈니 버터로 만든

크로와상 부터 다양한 베이커리 생지를

한번 살펴볼까요~?


겉바속촉 버터풍미 가득

만개베이커리 12종

(자세히보기)


집에서 즐기는 만개베이커리 냉동생지

요즘 집에서 홈베이킹 많이 하시잖아요. 직접 반죽을 해서 만들기도 하지만 냉동생지 제품을 구입해서 에어프라이어나 오븐에 갓 구워서 많이 먹게 되더라구요. 이번에 만개에서도 홈베이커리 제품으로 냉동 생지 12종을 출시했다고 해서 만.레 에디터가 직접 먹어봤답니다!ㅎㅎ



이번에 출시된 만개베이커리 제품은 페이스츄리 생지 제품 9개와 냉동쿠키생지 3종으로 총 12가지 인데요. 그 중에서 크로와상/뺑오쇼콜라/시나몬휠/미니 바닐라 크라운/화이트청크딜라이트쿠키/더블코코아화이트청크쿠키 6종을 골라 리뷰를 해봤어요. 만개베이커리 생지제품은 오븐/에어프라이어 모두 조리가 가능했는데요. 다양한 방법으로 직접 구워봤어요.


AOP 이즈니 버터 크로와상 생지


먼저 크로와상 생지인데요. 요즘 카페나 SNS에서 크로플이 엄청 유행했잖아요. 바로 요 크로와상 생지만 있으면 집에서 따끈따끈한 크로플도 만들 수 있다는 사실! 요 만개베이커리 크로와상 생지는 빵 좀 먹어봤다 하는 사람들은 다 안다는 고오급진 풍미의 이즈니 버터를 사용한 제품인데요. 풍미가 좋은 이즈니 버터를 사용했다고 해서 일단 기대가 되었어요. 한팩에 75g/생지 5개가 들어있고 오븐과 에어프라이어에서 모두 굽기가 가능했어요.



크로와상 생지는 오븐을 이용해서 구워봤어요. 오븐 조리시에는 상온에서 5~10분 정도 살짝 해동 후에 구워야 결이 살아난다고 해서 상온에서 해동 후 175도 오븐에 14~18분을 구웠어요. 결이 막 살아나면서 꿈틀꿈틀 노릇하게 구워지더라구요. 이때 버터향이 솔솔~ 정말 베이커리에 와 있는 듯한 느낌!! 구워지니 일반 베이커리에서 파는 크로와상크기 만큼 커져서 하나만 먹어도 배부를 것 같더라구요 ㅎㅎ



유행하는 크로플도 안해볼 수 없쥬~ 와플팬에 생지를 넣고 꾹! 눌러 앞뒤로 구워주면~ 짝짝짝!! 박수가 절로 나오는 비주얼의 크로플 완성! 이제 카페 갈 일 없겠다~~


미니 뺑오쇼콜라 & 미니 시나몬휠


다음은 미니 뺑오쇼콜라와 미니 시나몰 휠을 에어프라이어에 구워봤어요. 미니 뺑오쇼콜라는 한팩에 40g/10개 들어있고 미니시나몬휠은 한팩 36g/6개가 들어있어요.

미니 뺑오쇼콜라 역시 크로와상과 마찬가지로 이즈니 버터를 사용한 생지인데요. 가운데 초코스틱이 콕! 박혀있어 달콤한 맛을 즐길 수 있는 제품더라구요. 미니 시나몰휠은 돌돌 말린 반죽속에 시나몬 슈가가 솔솔 뿌려져있어 커피와도 잘 어울릴 것 같았어요.




이 두가지 생지는 에어프라이어 넣고 구웠는데요. 별도 해동없이 170도 에어프라이어 22분 정도 구웠어요.

정말 생지만 넣고 시간 맞춰 굽기만 했는데 이렇게 완벽할 일! 그냥 빵집에서 갓 구운 빵을 가져다 놓은 것 같더라구요. 뺑오쇼콜라는 안에 초코가 녹으면서 달달하고 고소한 버터향이 잘어우러졌고 시나몬휠은 바삭하게 구워진 생지와 안에 가득 들어있는 시나몬슈가가 잘어우러진 제품이었어요.


쿠키 생지 2종&미니 바닐라크라운


마지막으로 쿠키생지 2종과 미니 바닐라 크라운인데요. 쿠키믹스 제품은 많이 접했지만 쿠키반죽이 냉동 된 제품은 쉽게 접하지 못했었는데요. 이번에 이렇게 만개베이커리 제품에 냉동 쿠키생지가 3가지가 있더라구요.

리뷰에 사용한 제품은 화이트 청키 딜라이트/더블 코코아화이트청키쿠키 도우제품이에요. 냉동 상태에서는

쿠키 도우는 1팩에 40g씩/ 4개가 들어있고 별도 해동없이 오븐이나 에어프라이어 구우면 되더라구요.



미니바닐라크라운 생지는 이름이 조금 생소해서 어떤 제품일지 궁금했는데요. 패스츄리 반죽 중앙에 바닐라 크림이 들어있는 제품이더라구요. 마치 꽃송이 같죠? ㅎㅎ 미니바닐라크라운 생지는 한 팩에 42g/10개가 들어 있고 오븐/에어프라이어에 해동없이 바로 조리가 가능한 제품이었어요.



쿠키와 바닐라크라운을 함께 오븐에 넣고 구워봤어요. 노릇노릇 구워지는 모습을 실시간으로 보고 있으니 내가 만능 제빵사가 된 느낌ㅎㅎ바닐라크라운은 가운데 크림이 있어 겉은바삭 속은 촉촉한 겉바속촉 느낌이었어요.

쿠키는 아메리칸 스타일 쿠키모양으로 너무 먹음직 스럽게 구워지더라구요. 쿠키생지는 해동없이 바로 오븐이나 에어프라이어에 넣고 굽기만 하면 되니까 먹고 싶을 때마다 하나씩 바로바로 구워먹으면 좋을 것 같더라구요. 정말 다양한 빵을 갓 구워 먹을 수 있어서 빵수니는 이날 너무너무 행복했다는 후문ㅎㅎ



정말 홈베이커리라고 해도 될 만큼 다양한 종류의 빵, 쿠키가 뚝딱! 완성되었어요~ 디저트를 좋아하지만 직접 만들기는 번거롭고 그래도 맛있는 빵을 먹고 싶다! 하시는 분들이라면 만개베이커리 생지로 갓 구운 따끈따끈한 빵 구워보세요!


후기

따끈하게 갓 구운 빵을 먹고 싶을 때! 냉동보관 해뒀다가 그 때 그 때 하나씩 꺼내서 구워서 먹기 좋은 제품인 것 같아요. 종류도 다양해서 내가 원하는 것들만 쏙쏙! 고를 수 있고 크로와상/뺑오쇼콜라/메이플피칸플레이트 는 미니 사이즈로도 있어 사이즈 선택도 가능해서 좋았어요.


굽는 것도 따로 번거로운 과정없이 에어프라이어나 오븐에서 넣고 굽기만 하면 되니까 넘나 간편하구요.

간편함에 비해 구워진 제품들의 맛은 정말 웬만한 빵집 퀄리티가 나오니까 너무 만족스럽더라구요.

특히 패스츄리 빵은 버터가 많이 들어가서 좋은 버터를 사용해야 그 풍미와 맛이 살아나는 빵이라고 생각하는데요. 만개베이커리의 크로와상/뺑오쇼콜라는 품질과 맛을 인정받은 이즈니버터를 사용해서 맛과 풍미가 정말 엄지척! 이었답니다.


다만 생지별 개별포장이 되어있거나 지퍼백포장이 아니라서 팩을 뜯은 후에는 별도로 잘 밀봉해서 보관해야 하는 점이 좀 아쉬웠어요. 그리고 제품별로 오븐/에어프라이어에 굽는 온도나 시간이 달라 조절이 필요한데 패키지에는 안내가 되어있지 않고 제품판매 상세페이지를 참고해야 하는 번거로움이ㅠ 그래서 한눈에 보기 편하게 표로 정리해왔답니다ㅎㅎ 구매하실 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.




만.레 에디터의 리뷰로

만개베이커리 제품을 소개해 드렸는데요.

집에서 갓 구운 빵을

간편하고 맛있게 즐길 수 있는 제품인 것 같아요.


제품에 관심을 가지고 계셨던 분들에게

조금이나마 도움이 되셨으면 합니다!

그럼 다음 리뷰로 찾아올게요:)


*이 콘텐츠는 제품을 소개하고자

만개의레시피가 직접 사용해보고 제작한 콘텐츠입니다.


리뷰에 사용한

만개베이커리 12종이 궁금하시다면?

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