상큼한 귤소르베

상큼한 귤소르베

설탕, 물, 귤세가지로 만드는 상큼한 감귤소르베

덥고 습해지는 요즘 상큼하게 만들어 먹어보세요 먹고나면 텁텁해지는 아이스크림과는

다른깔끔한? 맛이랍니다

4인분

2시간 이상

아무나

감성식탁

재료

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재료

귤
13개 구매
설탕
130g 구매
물
30g 구매

노하우

감귤 보관법
설탕 조리법

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조리순서

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STEP 1/6

귤을 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요
STEP 2/6

채에 한번 걸러주세요
STEP 3/6

설탕과 물을 넣고 130도 까지 끓여 주세요
온도계가 없으면 전체적으로 기포가 바글바글 끓을때 까지 끓여주세요
STEP 4/6

귤즙에 시럽을 조금씩 부터가면서 섞어주세요
시럽이 너무 졸았으면 넣자마자 딱딱하게 굳어요 그럴땐 렌지나 불에올려서 데워주세요
STEP 5/6

볼에 담아 냉동실에 얼려주세요
STEP 6/6

1시간에 한번씩 꺼내서 포크로 긁어주세요 3번 반복해주세요

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

니나니나니나

리뷰별점

남은 귤이 썩어가길래 한번 만들어 봤는데 상큼하고 맛있어용~! 설탕은 좀 줄여서 100g으로 해봤는데도 맛있네요. 좋은 레시피 감사합니다!

2024.01.20 21:01
이용경

리뷰별점

귤 한박스를 다 못먹고 상해서 버릴뻔했는데 심폐소생술처럼 살아났어요! 너무 맛있고 남편도 아이도 잘 먹네요~!

2023.02.22 20:33

#귤 #감귤 #상큼한 #소르베 #샤베트 #간식 #아이들 #초간단 #계절과일 #계절음식