바나나단자 만드는방법....

바나나단자 만드는방법....

농업기술센타 쌀디저트반에서 배운 바나나단자 만드는 방법입니다.

2인분

60분 이내

중급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

바나나 보관법
설탕 조리법

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STEP 1/13

바나나는 껍질을 벗겨
STEP 2/13

바나나 3개는 검지 손가락만한 크기로 길죽하게 자르고 1개는 모양을 살려 잘라 요.
STEP 3/13

바나나 1개에 시나몬 가루를 넣고 포크로 으깬후
첩쌀가루에 넣어 손으로 비벼 수분을 맞춰요.
STEP 4/13

젖은면보를 찜기에 깔고
설탕 2T를 넣고 반죽을 한후 뭉쳐 찜기에 넣고 25분간 쪄요.
STEP 5/13

카스테라는 누런부분을 떼고
STEP 6/13

체에 내려
STEP 7/13

가루를 만들어요.
STEP 8/13

다 쪄진 떡은 방망이로 한번 차댄후
STEP 9/13

반죽을 30g씩 떼어
STEP 10/13

자른 바나나를 넣고
감싼후
STEP 11/13

카스테라가루에 넣고
STEP 12/13

굴려요.
STEP 13/13

접시에 담아내요.

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#바나나단자