술안주, 밥반찬으로 좋은 키조개 구이
통영이 친정인 지인이 있어 키조개를 갖다 줘 구이를 해 먹었어요. 키조개 손질법과 치즈구이입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/6키조개 껍질을 수세미로 씻어준다.
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STEP 2/6벌어진 사이로 양쪽으로 칼을 넣어가며 키조개 살을 때 낸 후 내장을 분리한다.
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STEP 3/6소금을 넣고 살살 문질러 씻어준 후 물기를 빼준다.
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STEP 4/6먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 5/6치즈 1숟가락을 넣고 손질한 키조개를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/6그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
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