남은곶감 활용: 곶감호두말이 만들기

남은곶감 활용: 곶감호두말이 만들기

냉동실 한켠에 있던 남은 곶감과 호두를 이용해 곶감호두말이를 만들었어요.

6인분 이상

60분 이내

아무나

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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재료

곶감
14개 구매
호두
200g 구매

노하우

곶감 보관법

조리순서

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STEP 1/12

반건조 곶감과 호두를 준비해주세요.
STEP 2/12

먼저 호두의 잡내제거를 위해 끓는 물에 호두를 데쳐주세요.
STEP 3/12

데쳐낸 호두를 깨끗이 씻고 물기를 제거해주세요.
STEP 4/12

팬에 호두를 볶아서 사용하면 호두가 더 고소해져요. 간편하게 전자렌지에 4분간 돌려줘도 좋구요.
전자레인지
STEP 5/12

곶감의 꼭지를 떼고 앞 뒤를 조금씩 잘라주세요.
STEP 6/12

곶감을 세로로 잘라주세요.
STEP 7/12

자른 곶감을 넓게 편 다음 김발 위에 곶감이 살짝 겹쳐지도록 올려주세요.
STEP 8/12

곶감 위로 호두를 올려주세요.
STEP 9/12

김밥 말듯이 곶감을 말아주세요.
STEP 10/12

곶감호두말이를 랲으로 꼼꼼히 싼 다음 2시간 정도 냉동시켜주세요. 냉동에 오래있어도 얼지않아요.
STEP 11/12

냉동한 곶감을 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 12/12

곶감 중앙에 호두가 콕콕 박힌 예쁜 모양의 곶감호두말이가 완성되었어요.

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