녹차 초콜릿 타르트♡
녹차 가나슈를 넣어
꾸덕하고 사르르 녹는
녹차 초콜릿타르트에요^^
조리시간 30분 굳히기
4~5시간 타르트 3호 1판 분량이에요.
4인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13재료를 준비해요.
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STEP 3/13작은 냄비에 생크림,물엿을 넣고
중불에 끓여주세요.가장자리가
살짝 끓어 오르면 불을 꺼주세요.
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STEP 4/13화이트 커버춰 초콜릿을 넣어
주세요.
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STEP 5/13주걱으로 저어 녹여주세요.
(초콜릿에 물이 들어가지 않도록
주의해주세요.)
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STEP 6/13체친 녹차가루를 넣어주세요.
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STEP 7/13재빠르게 거품기로 저어주세요.
가루가 뭉치지 않도록!~
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STEP 8/13버터를 넣고 저어주며 녹여주세요.
(잘 녹지 않으면 가스렌지 불에 살짝 데워 녹여주세요.)
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STEP 9/13녹차 초콜릿 필링 완성.
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STEP 10/13준비해 둔 타르트지에 부어주고
냉장고에 4~5시간 굳혀주세요.
(다 굳을 때까지 넣어 주어요.)
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STEP 11/13준비한 피스타치오를 적당한 크기로 다져서 준비해요.
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STEP 12/13냉장고에서 꺼낸 타르트 윗면에
피스타치오를 올려주면
녹차 초콜릿 타르트 완성!♡
(피스타치오를 굳히기 전에 올려주면 떨어지지 않아요.)
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STEP 13/13얼그레이 초콜릿타르트
---> @6953633
- 다양한 가나슈를 넣어 만들 수 있어요.
다양한 견과류로 응용가능 해요.
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