달콤한 ~ 귤브륄레 ♡
브륄레는 태우다라는 뜻이 있어요.
귤위에 설탕을 토치로 태워봅니다^^
자주 먹는 귤~색다르게 먹고싶다면
귤브륄레 어떨까요?!^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해요.
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STEP 2/8귤을 반이나 1/3 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/8과육을 먹기 편하게
칼로 껍질과 과육 사이를
칼로 잘라주세요.
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STEP 4/8귤 2쪽씩 칼집을 내어주세요.
속 자르기는 패스해도 되지만
나중에 먹기 불편할
수 있어요.
-
STEP 5/8준비된 귤위에 설탕을 1ts씩 올려주세요.
(설탕이 너무 얇으면
굳는 막이 안생길 수
있어요.)
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STEP 6/8토치로 구워주세요.
귤즙이 보글보글 끓기도해요.
불로 설탕이 얇은 사탕처럼
되도록 해주세요.
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STEP 7/8달콤한 귤브릴레 완성❤
윗면에 허브 잎 살짝
올려주었어요^^
-
STEP 8/8
- 자몽이나,다른 과일위에 해보아도 맛있어요^^
딱딱한 사탕이 생기게 해주세요.
불 사용시 주의해 주세요.
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