바나나 오리모양으로 장식하기
손님 오셨을때 과일을 그냥 내 오는 것보다 예쁜 모양으로 깍아서 내 오면 일단 과일 맛을 보기 전에 비주얼에서 먼저 점수를 따고 들어갑니다.
오늘은 바나나 오리모양으로 장식하기를 해볼게요.
바나나로 여러가지 모양을 내는 방법이 있지만 그 중에 오리 모양으로 한 번 만들어 보았어요. 사실 다리가 많아 오리는 아닌 것 같은데 머리가 오리와 닮았고 마땅히 붙힐 이름도 없고 해서 그냥 오리라고 할게요 ^.^;
동영상과 함께 만들어보아요.
Let's Go!
1인분 
5분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12바나나의 휘어진 안쪽부분의 껍질만 목 부분 부터 시작해서 세로 방향으로 길게 일자로 잘라주세요.
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STEP 3/12잘라진 껍질 틈사이로 손을 넣어 바나나의 껍질을 양쪽으로 펴서 안에 든 바나나 과육의 머리 부분을 제외하고 나머지를 꺼내주세요.
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STEP 4/12머리 아래 부분부터 다리를 만들어야하는데 껍질을 손으로 가지런히 모아 놓고 약 1Cm정도 간격으로 잘라주세요.
완전히 싹뚝 다 잘라내지 말고 맨 아래 분분은 약간 남겨두고 잘라주세요.
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STEP 5/12많은 다리 중에서 한 개는 남겨두고 그 다음 다리는 완전히 잘라내고를 반복해 주세요.
한 칸 건너에 있는 다리를 잘라주시면 됩니다.
양쪽 다 모두 똑같이 해주세요.
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STEP 6/12바나나 껍질의 안쪽부분(흰 부분)을 바닥으로 가게 놓고(엎어 놓고) 목 부분을 꺽어 세워놓고 주둥이가 될 부분의 지저분한 꼭지 부위를 잘라주세요.
주둥이가 튀어나와야 하니까 너무 많이 자르지 마시고 지저분한 것만 일자로 싹뚝 잘라내 주세요.
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STEP 7/12입을 만들 것인데 주둥이에 칼을 45도로 눕혀서 위에서 한 번 자르고 아래서 반대로 45도로 올려서 자르면 입 모양이 됩니다.
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STEP 8/12눈알이 들어갈 자리에 칼로 콕 찍어주세요.
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STEP 9/12검정깨 두 알을 넣어 눈알을 만들어 주세요.
꼭 검정깨가 아니더라도 주위에 눈 알이 될만한 것을 넣으시면 됩니다.검정깨 두 알
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STEP 10/12바나나 과육을 약 1.5Cm두께로 썬 후 오리 등 위에 올리고 지그재그 모양으로 배치해주세요.
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STEP 11/12바나나 오리모양으로 장식하기 완성.
음식과 함께 세팅하면 음식이 살아나요.
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STEP 12/12
- 바나나는 너무 휜 것 보다는 덜 휜 것이 좋으며, 바나나가 너무 오래 되어서 껍질이 흐물 흐물한 것 보다 싱싱한 바나나가 모양내기 더 좋아요.
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