에그베네딕트 만드는법 간단한 브런치
급하게 냉장고 털어서 만든 브런치
에그베네딕트는 잉글리시 머핀 위에
슬라이스햄이나 베이컨, 치즈, 수란을
얹어 먹는 브런치 메뉴랍니다.
수란을 톡 터트려 주르륵 흐르는 노른자를
촉촉하게 묻혀서 먹으면 맛있죠.
2인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7베이컨은
노릇노릇 바삭하게 구워 주세요.
기호에 따라 굽는 정도는 조절하시면 되는데 저는 베이컨은 바삭하게 굽는 게 더 고소하고 맛있더라고요.
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STEP 2/7잉글리시머핀도 타지 않게
살짝만 구워 줍니다.
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STEP 3/7수란을 만들어 줍니다.
수란으로 만들어 주셔도 좋고
프라이팬에 써니사이드업으로
노른자가 익지 않게 구워 주셔도 됩니다.
수란 만드는 방법은 지난 포스팅을 참조하세요.
https://blog.naver.com/aspasia2/222193527716
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STEP 4/7홀랜다이즈 소스를 만들어 주세요.
시판 소스를 사용하시거나
소스 없이 드셔도 괜찮아요.
또 집에 있는 다른 소스를 뿌려 주셔도 된답니다.
홀랜다이즈 소스
만드는 방법은 지난 포스팅을 참조해 주세요.
https://blog.naver.com/aspasia2/222193564921
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STEP 5/7그럼 준비가 끝났습니다.
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STEP 6/7잉글리시머핀 위에
베이컨, 치즈, 수란을 올려줍니다.
그리고 소스만 뿌리면 끝
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STEP 7/7맛있게 냠냠
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