한국라면으로 일본라멘 만들기, 초간단 야매 미소라멘 레시피
집에서 미소라멘을 만들어 볼까 했는데, 생각보다 엄-청 복잡하더라고요. 이렇게 복잡한 요리는 제 취향이 아니라 한국 라면과 우유 그리고 된장을 가지고 야매 미소라멘을 만들어 보았답니다!
1인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7다시마는 먼지를 가볍게 턴 뒤 물 250ml에 넣어요. 10분 뒤 다시마를 건져 내면 다시마물이 완성됩니다!
집에 다시마 조각이 없는 분들은 이 과정을 생략해 주셔도 된답니다. 그런데 다시마 우린 물을 사용하면 확실히 더 풍미가 깊더라고요!건져 낸 다시마는 이따 라멘을 끓일 때 넣어도 되고, 버려도 돼요.
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STEP 2/7적당한 크기의 냄비에 다시마물 250ml와
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STEP 3/7우유 250ml를 넣고
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STEP 4/7된장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술 그리고 라면 스프 2/3봉을 추가로 넣어요.
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STEP 5/7그리고 된장이 풀어지게끔 잘 저어 주면서 끓입니다.
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STEP 6/7물이 보글보글 끓어오르면 면과 건더기 스프 그리고 아까 건져 둔 다시마를 넣고 끓여요.
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STEP 7/7불을 끄기 30초 전 숙주를 넣고 마무리하면 야매 미소라멘 완성입니다!
- 라면을 끓이는 시간은 취향에 따라 조절해 주세요.
저는 총 4분 동안 끓였어요!
숙주의 경우 라면을 끓일 때 넣지 않고 마지막에 토핑으로 올려도 된답니다. 저는 생숙주를 좋아하지 않아서 라면을 끓일 때 넣고 살짝 데쳤어요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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moon리뷰별점너무 맛있고 밥말아 먹어도 최고에욯ㅎㅎ2023.08.16 22:02 -
아닐라리뷰별점너무 맛있어요!!2022.09.05 04:03 -
얄로루리뷰별점맛있네요-!2022.04.11 13:08
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율띠프리뷰별점맛있어요!! 레시피 감사합니다!!2022.03.19 13:17
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