한국인입맛에 맞는 매콤달콤고소한 에그드랍 샌드위치

한국인입맛에 맞는 매콤달콤고소한 에그드랍 샌드위치

스리랏차소소와 마요네즈의 맛이 어우러진

좀 낯설지만 한국인의 입맛에 어울리는 샌드위치입니다

출처: https://mangoistree.tistory.com/entry/한국인입맛에-맞는-매콤달콤고소한-에그드랍-샌드위치 [망고는 옻나무과]

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STEP 1/12

계란4개를 계란알끈이 없을정도로 잘 저어주거나 채에 한번 걸러주세요
STEP 2/12

계란을 그냥 굽는것 마냥 넓은지단처럼 굽다가 살짝 저렇게 페이크로
스크램볼을 만들어요
STEP 3/12

베이컨을 바싹굽거나 부드럽게 구워주세요
STEP 4/12

슬라이스한 과일을 곁들여주면 맛이 좋겠죠
아보카도와 사과슬라이스한걸 넣었지만
토마토가 제일 잘 어울려요
STEP 5/12

마요네즈3 스리랏차소스1을 비율로 섞어서 매콤고소한 소스를 만들었어요
STEP 6/12

매운맛의 선호에 따라 스리랏차소스을 가감하면 되요
STEP 7/12

연유도 준비시켜주세요
STEP 8/12

먼저 계란을 두툼하게 자르지말고 접어서
STEP 9/12

베이컨1줄도 접고
STEP 10/12

중간에 스리랏챠마요네즈소스도 발라주세요
STEP 11/12

아보카도와사과(토마토를 제일강추)
로메인상추(양상추나 다른 야채도 좋아요)
연유를 뿌리면
완성
STEP 12/12

샌드위치를 세워서 연유를 또 뿌려주세요

: 스크램볼시 우유첨가하면 부드러운 스크램볼이 됩니다

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