키토 레몬마들렌
엄청 간단한데 맛있고 향긋한 키토 레몬 마들렌.
하나만 먹어도 디저트욕구를 잠재울 수 있을 것 같아요!
총 13개. 1개당 지방 9.7g, 순탄수 1.8g, 단백질 2.9g
(타피오카전분 or 칡전분은 저항성녹말이라 몸에 흡수 되지 않는다고 하여 제외, 몽크푸룻도 흡수되지않고 칼로리가 없어 제외 하였으니 참고해주세요!)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!
재료
- 재료
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- 양념
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생략해도 무관! 넣으면 풍미 up!
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조리순서
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STEP 1/7준비한 재료를 한 곳에 넣고 모두 섞어줍니다. (순서 상관없이 섞으면되고 조금 묽은 느낌이 맞으니 걱정마세요ㅎㅎ)
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STEP 2/7짤주머니나 숟가락을 이용해 마들렌 틀에 80%~90%만 채워주세요.
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STEP 3/7예쁘게 넣지않아도 팬을 바닥에 살살 내리치면 윗면이 정리됩니다ㅎㅎ
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STEP 4/7에어프라이어에 175도에서 3분, 160도에서 2분 구워줍니다. (에어프라이어 사양에 따라 조절하시면 되는데 앞은 노랗더라도 뒷면 색이 진할 수 있으니 꼭 뒤집어 보신 뒤 필요하면 더 구우세요
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STEP 5/7조금 식힌 마들렌을 젓가락으로 가장자리를 들어 꺼냅니다. 뜨거우니 조심조심!
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STEP 6/7완성된 마들렌에 홍차나 아몬드브리즈를 곁들이면 꿀맛♡
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STEP 7/7지퍼백에 담아 냉장고에 1시간 정도 더 숙성시키면 더 촉촉하고 버터가 굳으면서 꾸덕한 느낌이 들어 또 다른 매력을 느낄 수 있어요
- 굽는 시간 짧아서 의아할 수도 있지만 충분히 익는 시간이니 걱정마세요ㅎㅎ 구움색이 너무 진하지 않도록 주의!
레몬마들렌 맛보장 레시피
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