Name: #수제햄버거 만들기#수제버거#햄버거#치즈버거만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햄버거빵 4개; 치즈 4장; 냉동패티 4장; 양상추 1/4개; 타르타르소스; 다진마늘 1큰술; 돈까스소스

#수제햄버거 만들기#수제버거#햄버거#치즈버거만들기

양상추와 햄버거빵 그리고 냉동패티만 있으면 간단하게 집에서도 햄버거를 만들어 먹을 수 있어요. 오늘은 수제햄버거 만들기입니다.

4인분

10분 이내

아무나

요리하는이기사

[더보기] 소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》푸드인플루언서 https://in.naver.com/glory_chef

조리순서

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STEP 1/9

양상추 잎을 하나하나 떼어내서 베이킹소다에 씻어주세요.
양상추, 베이킹소다
STEP 2/9

냉동 패티 4장을 전자레인지에 5분 정도 데워서 수분을 날린 후 가스레인지 약불에 기름을 붓고 구워주세요.
냉동패티
전자레인지 , 프라이팬
중불
늘 하는 얘기지만 냉장고가 아닌 냉동고에서 막 꺼낸 냉동식품의 경우 바로 가스레인지에 조리를 할 경우 기름이 튀고 조리 후 끝나고 보면 주방은 이미 엉망이 됩니다.
STEP 3/9

다진 마늘을 기름에 한 큰 술 튀기듯이 볶았습니다. 마늘의 색이 변하면 패티와 버무리듯이 섞어줍니다.
다진마늘
중불 이하
냉동패티의 질이 떨어져서 다진마늘을 볶아서 풍미를 높이고자 섞은건데요. 굳이 안해도 됩니다.
STEP 4/9

일정한 크기로 자른 양상추를 볼에 담고 타르타르소스 5 큰 술을 넣어 섞어줍니다. 새콤한을 원한다면 머스터드를, 고소함을 더 원한다면 마요네즈를 추가해주세요.
타르타르소스
STEP 5/9

햄버거빵을 기름에 데워주세요. 버터가 있으면 버터가 낫습니다.
햄버거빵
프라이팬
중불 이하
STEP 6/9

순서대로 빵, 그리고 타르타르 소스에 버무린 양상추,
STEP 7/9

그리고 치즈를 올려주세요.
STEP 8/9

치즈위에 냉동패티를 올립니다. 치즈가 패티의 열기에 녹아서 더욱 고소해집니다. 그리고 돈까스 소스를 올립니다.
STEP 9/9

다시 빵 올리면 완성입니다.