Name: #고구마요리 #고구마밥만들기 #호박고구마를 넣고 전기압력밥솥에서 지은 달디단 고구마밥!!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 호박고구마 2개; 쌀 4컵; 물 4.5컵

#고구마요리 #고구마밥만들기 #호박고구마를 넣고 전기압력밥솥에서 지은 달디단 고구마밥!!

호박고구마!!! 호박고구마!!! 호! 박! 고! 구! 마!!!

왜 호박고구마하면 거침없이 하이킥에서 나왔던 나문희가 생각이 날까요. ㅎㅎ

겁나게 굵고 큰 호박고구마를 샀는데....

대박입니다. 에어프라이어에 넣고 군고구마를 해서 먹는데

전 하나만 먹어도 배가 터질 듯 싶더라구요.

호박고구마를 넣고 밥을 지었습니다. 전기압력밥솥으로요. 간단하죠.

물은 기존의 물보다는 조금 더 추가해 넣어 주었습니다.

고구마가 수분이 많을 듯 싶지만

오히려 전 수분을 빼앗아간다라는 생각이 들더라구요.

그래서 아주 조금더 물을 추가로 넣어주고 지어낸 초간단 달디단 밥맛이 좋은

고구마밥입니다. 호박고구마!!!

6인분 이상

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

조리순서

전체보기

STEP 1/4

고구마 껍질을 벗겨낸 모습이지요. 이것도 작은 사이즈입니다.
STEP 2/4

쌀을 씻어 준 후에 기존의 물보다는 조금 더 넣어 주고는 위에 썬 호박고구마를 올려 줍니다. 고구마가 다 짐기지는 않네요. 밥물은 기존에 하는 방식에서 1센티미터 더 추가해 주었습니다. 아!! 손등을 기준을요.
STEP 3/4

영양밥에 맞춰서 고구마 밥을 완성했습니다. 호박고구마라서 색이 너무 예쁘게 나왔습니다. 진짜 단호박을 넣고 밥을 지은 듯 싶네요.
STEP 4/4

갓 지은 밥을 잘 섞어서 담아 놓았습니다. 쌀도 맛있고 찰진데.....고구마가 들어가니 달디단 맛이 납니다. 이것의 반만 먹어도 배가 부른 듯 싶어요. 호박고구마를 이용한 고구마밥 완성입니다. 초간단이지요.