마라룽샤레시피, 하오츠 마라소스로 더 맛있게!
오늘은 매번 실패없는 쉬운 요리에만 도전하시는 요리 초보이신 분들도 쉽게 따라하실 수 있는 마라룽샤레시피를 소개해드립니다 :)
2인분 
15분 이내 
초급 
맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6기름을 두른 팬에 다진 마늘을 볶아주세요.
입맛에 따라서 대파나 쪽파도 넣어 볶아주셔도 좋습니다~
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STEP 2/6마늘이 어느정도 볶아지면,
베트남 고추와 민물가재를 넣어주세요.베트남 고추가 없다면 쉽게 구할 수 있는 청양고추를 넣어 주셔도 괜찮아요.
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STEP 3/6하오츠 마라소스를 부어주세요.
적절한 간에 감칠맛을 내는 마라소스로 더 맛있는 마라룽샤를 맛보실 수 있어요^^소스는 사용하기 전에 충분히 흔들어 주세요!
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STEP 4/6소스가 끓기 시작하면 골고루 익을 수 있게 뒤집어 가면서 익혀주세요!
민물가재에 소스의 맛이 잘 베이도록 만들어주는 과정입니다.
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STEP 5/6가재가 붉게 익고 물이 졸아들 때까지 볶아주세요. 충분히 볶아주셔야 더욱 맛있고 입맛 자극하는 매콤한 마라룽샤를 만드실 수 있답니다!
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STEP 6/6접시에 예쁘게 옮겨 담아주시고,
남아있는 소스들을 그 위에 부어주고 쪽파를 뿌려주면 완성입니다 ^^
- 민물가재의 경우에는 시중에서 쉽게 구하기 힘들기 때문에 온라인을 통해 구매 권장드려요~
또한, 민물가재를 맛술을 추가한 끓는 물에 5분 정도 삶으면 민물가재의 비린내를 없애준다고 하니까 참고하세요!
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