Name: [노오븐베이킹]딸기젤리 만들기 : 상콤달콤 딸기가 젤리 속으로 쏙~[부가띠베이킹]
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 곤약가루 10g; 물 500g; 설탕 100g; 딸기 6개; 아이스트레이 6구 (지름 5cm); 꼬지 6개

[노오븐베이킹]딸기젤리 만들기 : 상콤달콤 딸기가 젤리 속으로 쏙~[부가띠베이킹]

안녕하세요:)

오늘은 재밌는 디저트를 만들었어요:D

딸기를 젤리 속으로 쏙~ 집어 넣었답니다. 쉽고 간단한 디저트 만들어 볼까요?!

6인분 이상

20분 이내

아무나

부가띠베이킹

[더보기] 안녕하세요:)홈베이킹하는치과위생사 마롱즈베이킹입니다

조리순서

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STEP 1/15

딸기 6개를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.
STEP 2/15

씻은 딸기를 키친타올에 올려 놓고 물기를 제거해주세요.
STEP 3/15

딸기 꼭지 쪽에 나무꼬지를 꽂아 주세요.
꼬지가 딸기를 뚫고 나가지 않게 조심해 주세요.
STEP 4/15

딸기가 고정될 정도까지 꽂아 주세요.
STEP 5/15

냄비에 물500g을 넣어 주세요
물 500g으로 만들면 젤리가 남아요.
혹시 모를 젤리가 굳는걸 대비해서 조금 넉넉히 만들었어요:)
STEP 6/15

곤약가루 10g, 설탕 100g을 넣어 주세요.
설탕은 취향에 따라 가감해 주세요:)
STEP 7/15

가열하기 전 곤약가루와 설탕이 물에 충분히 섞일 때까지 섞어 주세요.
바로 가열하면 곤약가루가 뭉칠 수 있어요:D
STEP 8/15

팔팔 끓으면 약불로 줄이고 1-2분정도 더 끓여 주세요.
중불
미지근하게 식혀주세요. 너무 뜨거우면 딸기가 익을 수 있어요:D
STEP 9/15

원 안에 젤리를 부어 주세요.
아이스트레이 6구(지름5cm)
STEP 10/15

딸기를 원안에 하나씩 넣어 주세요.
STEP 11/15

트레이 안에 반정도까지 차게 젤리를 부어주세요.
STEP 12/15

구멍에 꼬지를 맞춰서 넣어 준 후 뚜껑을 꾸~욱~ 눌러주세요.
구멍에 꼬지 맞추는게 어려워요. 조금만 늦어도 젤리가 굳어 버려요.
스피드!
STEP 13/15

냉장고에서 1시간~1시간30분정도 굳혀주세요.
STEP 14/15

딸기 젤리 완성:)
STEP 15/15

젤리안에 딸기가 쏙~ 들어갔어요:)