양송이 치즈구이 :: 홈파티 와인안주 핑거푸드

양송이 치즈구이 :: 홈파티 와인안주 핑거푸드

홈카페나 홈파티를 자주 즐기는편이라 안주를 많이 만드는데 얼마 뒤 찾아올 크리스마스 파티때 와인안주로 먹기 좋은 핑거푸드가 있어서 소개합니다. 버섯에서 나온 물과 토마토소스가 어우러져 부모님 입맛까지 사로집은 양송이 치즈구이!

2인분

20분 이내

초급

면땅이

[더보기] https://blog.naver.com/miyeun38 홈카페와 홈파티를 즐기는 초보주부의 간단한 레시피 소개합니다 ^__^

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노하우

양송이버섯 보관법
피자치즈 보관법

조리순서

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STEP 1/6

양송이버섯을 깨끗하게 씻고, 꼭지를 떼주세요
STEP 2/6

양송이버섯 꼭지는 잘게 다듬어 시판용 토마토소스와 함께 익혀주세요
STEP 3/6

토마토소스를 양송이 버섯 안에 잘 담아주세요
소스를 많이 담을수록 맛있기 때문에 꾹꾹 눌러 꽉 채우세요
STEP 4/6

토마토소스위에 슬라이스치즈와 모짜렐라 치즈를 올려주세요
STEP 5/6

예열된 오븐 170도에서 10분 구워주세요
오븐
오븐이 없으시다면 후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 뚜껑을 덮은 후 약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요
STEP 6/6

다 익은 양송이버섯치즈구이에 파슬리가루 송송 뿌려주세요

: 최소한의 재료를 이용해 맛있게 만들 수 있는 방법을 소개해드리기위해 버섯 꼭지만 이용했습니다. 양파나 파프리카 등의 재료가 집에 있다면 추가하면 더 맛있는 소스를 만들어주세요. 단, 소스가 버섯 밖으로 흘러나오면 핑거푸드로 먹기 불편하니 소스는 적당히 채워주시고요.

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